みさき

今朝も寒いですね😢寒いのは苦手ですが、富士山の雪が少なく感じます。毎年この季節はこの程度かな？…。　今日仕事納めと言う方も多いのかな？市場は30日の午前中迄です。年明けは5日が（初競り）です。この1年あっと言う間…。今朝、鮟鱇、鱈の白子、生牡蠣を仕入れに行き、急いで下処理しないと。市場に出向くとついつい沢山買ってしまうので、パッと行ってパッと買い長居は禁物。結局ブリを「四分一」←（業界用語（笑））買ってしまった!！　この季節は飲食店仲間達と市場にあるストーブにあたりながらお茶するのが楽しみでね、12月はどう？と振り返ったりね。飲食店仲間で山登りする人と会ったりすると、2024年の干支は辰、すなわち竜！竜ケ岳（本栖湖畔の山）混むね～と。元日晴れそうだからねと、ニヤニヤ。おっと！31日に登り納めしないと。

今日も1日大切に過ごしましょう🌟　皆さまのご来店を心よりお待ちしております😊